グアムの先住民族である、「高貴」を意味する
チャモロ人の文化を紹介します。
・チャモロ人とは
チャモロ人は紀元前２０００年〜３０００年に、
インドネシアやフィリピンを渡米した
東南アジア人系の人種と考えられています。
現在グアムは住人の約４割がチャモロ人です。
・チャモロ語とは
チャモロ人が話すチャモロ語は、グアムの公用語の一つで、
スペイン語から派生しているものが多いものの、
言語学上は太平洋中南部の言語、
オーストロネシア言語族に属します。
「こんにちは」の意味である
「Hafa Adai（ハファディ）」は
グアムでもよく聞く言葉でもあると思うので、
是非覚えておきましょう。
・チャモロ料理とは
グアムに伝わる伝統料理、チャモロ料理は、
スペインやアメリカ、日本など、
様々な国に影響を受けた独特な料理です。
濃厚な味のものが多く、常夏の島らしく
ココナッツや赤唐辛子がよく使われます。
グアムのお祭りには欠かせないレッド・ライスや、
家庭料理の定番とされるチキン・ケラグエンなどが有名です。 |